మన భారత దేశంలో చాలా మందికి కాఫీ, టీ అంటే పిచ్చి. రోజూ ఉదయం నిద్ర లేచి టీ లేదా కాఫీ తాగడం ఇష్టం. టీ లేదా కాఫీ లేకుండా మన రోజు ప్రారంభం కాదు. పొద్దున్నే టీ, కాఫీ తీసుకోకపోతే మన రోజు చెడిపోతుందని చాలా మంది అంటారు. దీన్ని బట్టి మనకు కాఫీ లేదా టీ అంటే ఎంత ఇష్టమో అర్థం చేసుకోవచ్చు.
ఈ విధంగా ప్రజలు టీ లేదా కాఫీ తాగడానికి కేఫ్‌కి వెళ్లడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ కారణంగా, కేఫ్ వ్యాపారం చేయడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ కథనంలో, మీరు ఒక కేఫ్ తెరవడం ద్వారా మంచి డబ్బు ఎలా సంపాదించవచ్చో చూద్దాం. మార్కెట్‌లో రోజురోజుకు కేఫ్‌లకు డిమాండ్ ఉంది, అందుకే ఈ వ్యాపారం 12 నెలలు నడుస్తుందని చెప్పవచ్చు.
కాఫీ వ్యాపారం ఎలా చేయాలి (కేఫ్ బిజినెస్ ప్లాన్ తెలుగులో)
కాఫీ షాప్‌ను ఎలా ప్రారంభించాలో తెలుసుకునే ముందు, మనం ముందుగా కొన్ని విషయాలను అర్థం చేసుకోవాలి. అనేక రకాల కాఫీ షాపులు లేదా కేఫ్‌లు ఉన్నాయి. కొన్ని కేఫ్‌లలో మీరు కాఫీని మాత్రమే విక్రయిస్తారు మరియు కొన్ని కేఫ్‌లు ఇలా ఉంటాయి. ఇందులో మీరు కాఫీకి సంబంధించిన అన్ని రకాల వస్తువులను విక్రయిస్తారు.
కుకీలు, కేకులు, చాక్లెట్ షేక్ ఇలా అన్నీ మీ బడ్జెట్ ప్రకారం మీరు ఎలాంటి కేఫ్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నారో చూడాలి. మీకు బడ్జెట్ ఉంటే, మీరు అలాంటి కేఫ్‌ను తయారు చేయాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను, అందులో టీ నుండి కాఫీ వరకు మరియు అన్ని ఆహార పదార్థాలు అందుబాటులో ఉంటాయి.
కాఫీ షాప్ కోసం స్థానాన్ని ఎంచుకోండి
కేఫ్ వ్యాపారాన్ని నిర్వహించడానికి మీకు స్థలం అవసరం. దీనికి ముందు, ఎక్కువ మంది వస్తూ పోతూ ఉండే మంచి ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోవాలి. కేఫ్ అంటే యువత ఎక్కువగా వచ్చి వెళ్లే ప్రదేశం. ఈ కారణంగా, మీరు ట్యూషన్ లేదా కళాశాల ఉన్న ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోవాలి.
మీకు ఈ స్థలంలో మీ స్వంత స్థలం ఉంటే, అది మంచిది కాదు, లేకపోతే మీరు ఈ స్థలంలో అద్దెకు ఒక దుకాణాన్ని తీసుకోవచ్చు. స్థలం తీసుకునేటప్పుడు, స్థలం కొంచెం పెద్దదిగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి ఎందుకంటే ఇందులో మీ వంటగది మరియు ప్రజలందరూ టీ మరియు కాఫీ తాగడానికి ఈ స్థలంలో కూర్చుంటారు.
కాఫీ షాప్ కోసం డిజైన్ మెను కార్డ్
మీరు మీ స్థానాన్ని నిర్ణయించిన వెంటనే, ఆ తర్వాత మీరు మెనూ కార్డ్‌ని తయారు చేసుకోవాలి. ఎందుకంటే మీరు ఎలాంటి కేఫ్‌ను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారనే దానిపై మీకు స్పష్టత వస్తుంది. మీరు Canvaలో చాలా సులభమైన మార్గంలో మెను కార్డ్‌లను సృష్టించవచ్చు. మెనూ కార్డ్‌లో, మీరు మీ కేఫ్ పేరును ఇవ్వాలి మరియు క్రింద మీరు ఆహార పదార్థాలు మరియు దాని పక్కన వాటి ధరలను ఇవ్వాలి.
ఇందులో, మీరు మీ ఆహారం మరియు పానీయాల ధరను చాలా బాగా ఉంచాలి. ఇందులో మీ పోటీ ఏ ధరకు సాల్మన్ చేపలను విక్రయిస్తున్నారో చూడాలి. ఇది కాకుండా, మీరు చాలా ఖరీదైనవి విక్రయించాల్సిన అవసరం లేదు మరియు చాలా చౌకగా విక్రయించవద్దు. ఇందులో, మీరు ఒక విషయం గుర్తుంచుకోవాలి, మీరు సాల్మన్ చేపలను అదే ధరకు విక్రయించాలి మరియు కస్టమర్ కూడా ఆ ధరను సంతోషంగా ఇవ్వవచ్చు.
కాఫీ షాప్ కోసం అవసరమైన పరికరాలు
ఏదైనా వ్యాపారాన్ని బాగా నడపాలంటే మనకు కొన్ని వస్తువులు మరియు పరికరాలు అవసరమని మనందరికీ తెలుసు. మీకు కాఫీ షాప్‌లో లేదా కేఫ్‌లో కొన్ని పరికరాలు కూడా అవసరం. ఇందులో, మీకు ఏ పరికరాలు అవసరమో మీరు మాట్లాడితే.
- (ఆటోమేటిక్) డ్రిప్ కాఫీ మెషిన్
- అధిక నాణ్యత ఎక్స్ప్రెస్ యంత్రం
- పారిశ్రామిక కాఫీ గ్రైండర్
- పాలు మరియు నీరు
- ఆహార ఫ్రీజర్
- ఫ్రిజ్
- కంటైనర్లు, పంపులు మరియు సపోర్టులు వంటివి
- ఓవెన్, టోస్టర్ మరియు ఫుడ్ మేకర్
- ఫ్రీజర్ మరియు శీతల ఉత్పత్తి నిల్వ
- ప్రజలు కూర్చోవడానికి టేబుల్ కుర్చీ
కాఫీ కోసం వ్యాపారం కోసం ఉద్యోగులను నియమించుకోండి
వ్యాపారాన్ని చక్కగా నడపడానికి మనుషులు కావాలి. అందుకే మీ కేఫ్‌ను ప్రారంభించేటప్పుడు, మీకు సహాయం చేయడానికి ఒక ఉద్యోగి అవసరం. మీరు అభ్యాస స్వభావాన్ని కలిగి ఉన్న మరియు మీ కస్టమర్‌లతో బాగా సంభాషించే ఉద్యోగులను నియమించుకోవాలి.
నేడు మన దేశంలో నిరుద్యోగులు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నారు. ఈ కారణంగా, మీరు వ్యాపారం చేయడం ద్వారా ఎవరికైనా ఉపాధిని ఇస్తున్నట్లయితే. కాబట్టి మీరు దేశాన్ని ముందుకు తీసుకెళ్లేందుకు ఈ విధంగా సహకరిస్తున్నారు.
కాఫీ వ్యాపారాన్ని ఎలా మార్కెట్ చేయాలి
ఏదైనా వ్యాపారాన్ని విజయవంతం చేయడంలో మార్కెటింగ్ పెద్ద భాగం. మీరు డిజిటల్ మరియు ఆన్‌లైన్ పద్ధతిలో ఈ వ్యాపారాన్ని మార్కెటింగ్ చేయవచ్చు. దీనికి కారణం ఇందులో యూత్ మీ ప్రధాన ప్రేక్షకులుగా ఉండటమే.
నేటి యువత ఎక్కువ సమయం సోషల్ మీడియా, వెబ్‌సైట్లలోనే గడుపుతున్నారు. అందుకే సోషల్ మీడియాలో కూడా యాక్టివ్‌గా ఉండాలి. ఇది కాకుండా, మీకు మార్కెటింగ్ బడ్జెట్ ఉంటే, అది తప్పనిసరిగా ఉండాలి. కాబట్టి మీరు మీ డబ్బును చెల్లింపు ప్రకటనలపై కూడా పెట్టుబడి పెట్టవచ్చు.
కాఫీ వ్యాపారంలో పెట్టుబడి మరియు లాభం
ఒక కేఫ్‌ని ప్రారంభించడానికి, మా లెక్క నుండి మీకు 3 నుండి 4 లక్షల పెట్టుబడి అవసరం కావచ్చు. ఇందులో మీ అతిపెద్ద పెట్టుబడి దుకాణానికి వెళ్లడం. మీరు మంచి స్థలంలో దుకాణాన్ని అద్దెకు తీసుకుంటే, మీరు ఎక్కువ అద్దె చెల్లించవలసి ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, మీరు దీన్ని పెద్ద నగరంలో ప్రారంభిస్తే. ఉదాహరణకు ముంబై, ఢిల్లీ, బెంగుళూరు ఇలా అన్ని చోట్లా మీకు ఇంతకంటే ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చవుతుంది.
ఇది కాకుండా, ఈ వ్యాపారం ద్వారా మనం ఎంత లాభం పొందవచ్చో మాట్లాడితే. మనం ఏదైనా వ్యాపారం చేస్తే, ఈ వ్యాపారం ద్వారా మనం ఎంత సంపాదించవచ్చో ఖచ్చితంగా చూస్తాము. మీరు ఈ వ్యాపారంలో ఒక కేఫ్‌ని తెరిస్తే, నేను చెప్పినట్లు, మీరు ఒక కేఫ్‌ని కూడా తెరవవచ్చు. కాబట్టి కాఫీతో పాటు ఇతర ఆహార పదార్థాలను కూడా కేఫ్‌లో విక్రయించవచ్చు.
ఎవరైనా కాఫీ తాగడానికి కేఫ్‌కి వస్తే, అతను ఖచ్చితంగా ఫుడ్ ఐటమ్స్ చూసిన తర్వాత ఏదైనా ఆర్డర్ చేస్తాడు. దీనితో మీరు కస్టమర్ల నుండి మరిన్ని ఆర్డర్‌లను పొందుతారు. ఇది కాకుండా, మీ కస్టమర్‌లు ఇక్కడ పునరావృతమవుతున్నారు. కాబట్టి ఈ విధంగా చూస్తే నెలకు 40 నుంచి 50 వేలు సంపాదించవచ్చు.
ఇందులో, ఇప్పుడు మీరు మీ ఉద్యోగులందరికీ జీతం చెల్లించాలి. ఈ విధంగా మీరు ఈ వ్యాపారం నుండి సంపాదించవచ్చు, దీనిలో మీరు మీ స్వంత ఫ్రాంచైజ్ మోడల్‌ను కూడా తర్వాత తీసుకురావచ్చు.
ఇంకా చదవండి: