నేటి కాలంలో, ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత వ్యాపారం చేయాలని కోరుకుంటారు. వ్యాపారం చేయాలంటే డబ్బు కావాలి. అయితే ఈ రోజు నేను మీకు ఒక వ్యాపారాన్ని చెప్పబోతున్నాను, మీకు కావాలంటే మీరు ఇంటి నుండి ప్రారంభించవచ్చు. ఈ వ్యాపార ఆలోచన యొక్క మంచి విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఇందులో ఎక్కువ పెట్టుబడి పెట్టవలసిన అవసరం లేదు. ఇది ఏ వ్యాపారం అని ఇప్పుడు మీరు ఆలోచించాలి.
కాబట్టి ఇది వ్యాపారం అని నేను మీకు చెప్తాను మేఘ వంటగది వంటగది గురించి మనం విన్నాం కానీ ఇదిగో ఇప్పుడు మీరు ఆలోచిస్తూ ఉంటారు క్లౌడ్ వంటగది అంటే ఏమిటి? కిచెన్ ఈజ్ ఇన్ క్లౌడ్ అంటే అలాంటిదేమీ లేదు, క్లౌడ్ కిచెన్ అనేది కొత్త కాన్సెప్ట్ కాదు. ప్రస్తుతం, ఇది భారతదేశంలో కొత్త కాన్సెప్ట్, కానీ విదేశాలలో చాలా కాలంగా క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం ఉంది.
క్లౌడ్ కిచెన్ అంటే ఏమిటి?
ఇప్పుడు మనం ముందుగా క్లౌడ్ కిచెన్ అంటే ఏమిటి? కాబట్టి క్లౌడ్ కిచెన్ అనేది ఒక రకమైన వంటగది మాత్రమే. మీ ఇంటి వంటగదిని కూడా క్లౌడ్ కిచెన్‌గా మార్చుకోవచ్చు లేదా పెట్టుబడి పెట్టడానికి మీకు డబ్బు ఉన్నట్లే మీ క్లౌడ్ కిచెన్ ఎక్కడైనా ఉండవచ్చు. కాబట్టి మీరు మీ క్లౌడ్ వంటగది కోసం అద్దెకు కూడా స్థలాన్ని తీసుకోవచ్చు.
క్లౌడ్ కిచెన్‌లో ఏమి జరుగుతుంది అంటే మీరు వంటగదిలో ఆహారాన్ని వండుకుని ఇంటికి డెలివరీ చేస్తారు. మేము zomato మరియు swiggy నుండి ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేసినట్లే, మేము క్లౌడ్ కిచెన్‌లో ఆహారాన్ని పంపిణీ చేస్తాము. మేము రెస్టారెంట్‌లో ఆహారం తినడానికి వెళ్లినప్పుడు క్లౌడ్ కిచెన్ అనే కాన్సెప్ట్ రెస్టారెంట్ లాగా పనిచేస్తుంది. అప్పుడు మీరు రెస్టారెంట్‌లో కూర్చుని ఆహారం తింటారు.
ఇది కాకుండా, రెస్టారెంట్‌లో మీ పెట్టుబడి కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంది. ఈరోజు లాగా మీరు సాధారణ రెస్టారెంట్‌ని కూడా తెరవడానికి వెళితే, మీరు 50 లక్షల వరకు పెట్టుబడి పెట్టవలసి ఉంటుంది. రెస్టారెంట్‌ను నడపాలంటే వెయిటర్, చెఫ్, క్లీనింగ్ సిబ్బంది జీతం, రెస్టారెంట్ అద్దె చెల్లించాలి. అయితే క్లౌడ్ కిచెన్‌ను అమలు చేయడానికి మీకు ఈ విషయాలు ఏవీ అవసరం లేదు.
క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారాన్ని ఎలా ప్రారంభించాలి
మీరు మీ స్వంత క్లౌడ్ వంటగది వ్యాపారాన్ని ఎలా ప్రారంభించవచ్చో ఇప్పుడు మేము మాట్లాడుతాము. క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించే ముందు, మీరు కొన్ని విషయాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం చేయడానికి ముందు, మీరు దాని గురించి మంచి మార్కెట్ పరిశోధన చేయాలి. క్లౌడ్ వంటగదిని ప్రారంభించడానికి మీకు కొంత లైసెన్స్ కూడా అవసరం. కాబట్టి ఈ విషయాలన్నీ తెలుసుకోవడానికి ఈ కథనాన్ని చివరి వరకు చదవండి.
1. క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం యొక్క మార్కెట్ పరిశోధన
క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం గురించి మార్కెట్ పరిశోధన చేయడానికి, మీరు ఈ వ్యాపారాన్ని చేయాలనుకుంటున్న ప్రదేశాన్ని ముందుగా చూడాలి. ప్రస్తుత కాలంలో ప్రజలు ఆ స్థలంలో ఎలాంటి వస్తువులను కొనుగోలు చేసేందుకు ఇష్టపడుతున్నారు. ఇది కాకుండా, మీరు ఒక ఉత్పత్తిని బాగా చేయగలిగితే. సో మీరు కూడా ఈ ఉత్పత్తికి డిమాండ్ ఉందా లేదా అనేది చూడాలి, మీరు మార్కెట్ పరిశోధన సమయంలో ఈ విషయాలన్నీ చూడాలి.
2. క్లౌడ్ వంటగది కోసం స్థలాన్ని ఎంచుకోండి
మార్కెట్ రీసెర్చ్ పూర్తయిన తర్వాత, ఇప్పుడు మనం ముందుగా స్థలాన్ని ఎంచుకోవాలి. ఇప్పుడు మీరు ఏ స్థలం కోసం, క్లౌడ్ వంటగదిని ఎక్కడ ప్రారంభిస్తాము, దాని కోసం మాకు స్థలం కావాలి అని మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండాలి. మీకు ఎక్కువ బడ్జెట్ లేకపోతే, మీరు అద్దెకు తీసుకొని ఈ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించవచ్చు. ఇది కాకుండా, మీకు మీ స్వంత స్థలం ఉంటే, మీరు అక్కడ కూడా మీ క్లౌడ్ వంటగదిని ప్రారంభించవచ్చు.
3. క్లౌడ్ వంటగది కోసం అవసరమైన వస్తువులు
క్లౌడ్ కిచెన్ పేరుతోనే, మనకు కిచెన్ అవసరమని తెలుసు. మీరు దీన్ని ఎక్కడ ప్రారంభించినా వంటగదిలో సాల్మన్ చేపలు అవసరం. పాత్రలు, వంటింటి సామాగ్రి, రేషన్, వంటగదికి స్థలం, ఫ్రీజర్, గ్యాస్ బర్నర్ ఇలా అన్నీ ఈ వ్యాపారంలో అవసరం అవుతాయి. మీ దగ్గర అది లేకపోతే కొనుగోలు చేయవచ్చు.
4. చెఫ్‌ని ఎంచుకోండి
దీని తర్వాత మీరు మీ క్లౌడ్ వంటగది కోసం చెఫ్ అవసరం. ఈ వ్యాపారంలో, మీ పెట్టుబడిలో ఎక్కువ భాగం చెఫ్ జీతం వైపు వెళుతుంది. దీనికి కారణం మీ ఆహారం బాగుంటే రిపీట్ కస్టమర్లు మాత్రమే మీ వద్దకు వస్తారు. మంచి ఆహారాన్ని తయారు చేయడం ఒక చెఫ్ బాధ్యత, కాబట్టి మీరు మంచి వంట చేయగల వంటమనిషిని తీసుకురావాలి.
5. వంటగది మరియు మిగిలిన సెటప్‌ను సెటప్ చేయండి
ఇప్పుడు మీరు మీ వంటగదిని సెటప్ చేయాలి, దీనిలో మీరు కొనుగోలు చేసిన సాల్మన్ చేపలను సరిగ్గా సెటప్ చేయాలి. దీనితో పాటు, మీరు మీ క్లౌడ్ వంటగదిలో మీకు కావలసిన రేను అంటే రేషన్‌ను ఉంచుకోవచ్చు. మీ వంటగదిని సెటప్ చేసిన తర్వాత, మీ క్లౌడ్ వంటగది దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. క్లౌడ్ కిచెన్‌ని ప్రారంభించడానికి, మీకు కొంత లైసెన్స్ అవసరం, నేను కాసేపట్లో చెబుతాను.
6. క్లౌడ్ వంటగది కోసం లైసెన్స్ అవసరం
క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం చేయడానికి మీకు కొంత లైసెన్స్ అవసరం. FSSAI లైసెన్స్, మునిసిపల్ కార్పొరేషన్ లైసెన్స్‌తో పాటు మీ వ్యాపారం కొంచెం పెద్దదైతే మీకు GST అవసరం. ఈ లైసెన్సులన్నీ చేయడానికి, మీరు 10 వేల రూపాయల వరకు ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది.
7. క్లౌడ్ కిచెన్ ఆన్‌లైన్‌లో నమోదు చేయండి
ఇప్పుడు మీ క్లౌడ్ వంటగది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. దీని తర్వాత మీరు zomato మరియు swiggy వంటి ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో మీ స్వంత క్లౌడ్ వంటగదిని నమోదు చేసుకోవాలి. zomato మరియు swiggyలో నమోదు చేసుకునేటప్పుడు, మీరు ఏ రకమైన ఆహారాన్ని వండుతారు అనే దాని గురించిన మొత్తం సమాచారాన్ని అక్కడ ఉంచాలి. ఇది కాకుండా, మీరు zomato మరియు swiggy నుండి ఆర్డర్‌లను పొందడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఆ తర్వాత వ్యాపారాన్ని పెంచుకోవడానికి మీరు మీ స్వంత వెబ్‌సైట్‌ను కూడా తయారు చేసుకోవాలి.
మీ స్వంత వెబ్‌సైట్‌ని సృష్టించడం వల్ల మీకు చాలా ప్రయోజనం ఉంటుంది. మీరు ఆర్డర్ ప్రకారం కమీషన్ చెల్లించాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే మీ స్వంత వెబ్‌సైట్‌ని సృష్టించి దానిని మార్కెట్ చేయడం మీ పూర్తి బాధ్యత. అయితే మీరు ఈ వ్యాపారంలో దీర్ఘకాలికంగా కొనసాగాలని మరియు మీ స్వంత బ్రాండ్‌ను తయారు చేసుకోవాలనుకుంటే. కాబట్టి మీరు తర్వాత మీ స్వంత వెబ్‌సైట్‌ను తయారు చేసుకోవాలి.
క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారం యొక్క మార్కెటింగ్ ఎలా చేయాలి
క్లౌడ్ కిచెన్ మార్కెటింగ్ ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు మనకు తెలుసు. మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, క్లౌడ్ కిచెన్ అనేది మన ఆన్‌లైన్ వ్యాపారం లాంటిది. కాబట్టి మీరు దాని మార్కెటింగ్‌ను ఆన్‌లైన్‌లో కూడా చేయాలి.
- కాబట్టి క్లౌడ్ కిచెన్ మార్కెటింగ్ చేయడానికి, ముందుగా మీరు మీ వెబ్‌సైట్‌ను తయారు చేసుకోవాలి. ప్రజలు మీ బ్రాండ్‌ను గుర్తుంచుకునే విధంగా మీరు మొదటి నుండి మీ మార్కెటింగ్ చేయాలి.
- మీరు రూపొందించే వెబ్‌సైట్‌కి మీరు తప్పనిసరిగా బ్లాగ్‌లోని ఒక విభాగాన్ని జోడించాలి. ఇది మీ బ్లాగ్‌కి ఆర్గానిక్ ట్రాఫిక్‌ని అందిస్తుంది, అది తర్వాత మీ కస్టమర్‌లుగా మారవచ్చు.
- దీనితో పాటు, మీరు సోషల్ మీడియా మార్కెటింగ్‌పై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి. నేటి కాలంలో instagram చాలా ప్రజాదరణ పొందిన అనువర్తనం.
- దానిపై మీ ప్రొఫైల్‌ను సిద్ధం చేసుకోవాలి, నేటి రీల్స్‌తో పాటు చాలా వైరల్‌గా ఉన్నాయి. కాబట్టి మీరు దానిని కూడా సద్వినియోగం చేసుకోవాలి, ఈ విధంగా మీరు సోషల్ మీడియా మార్కెటింగ్ చేయవచ్చు.
- ఇది కాకుండా, మీరు మీ కస్టమర్లకు మంచి ఆఫర్లను కూడా ఇవ్వాలి. దీని సహాయంతో మీ కస్టమర్ విధేయుడిగా మారవచ్చు.
- ఇది కాకుండా, ఆహారం యొక్క నాణ్యతపై కూడా దృష్టి పెడుతుంది, ఇది నోటి మార్కెటింగ్‌కు దారితీస్తుంది.
క్లౌడ్ వంటగదిలో పెట్టుబడి
క్లౌడ్ కిచెన్ అనేది మీరు తక్కువ బడ్జెట్‌తో ప్రారంభించగల వ్యాపారాలలో ఒకటి. మీకు తక్కువ బడ్జెట్ ఉంటే, మీరు మీ క్లౌడ్ వంటగదిని 25 నుండి 30 వేలలో ప్రారంభించవచ్చు. ఇది కాకుండా, మీకు బడ్జెట్ ఉంటే మరియు మీరు ఈ వ్యాపారాన్ని కొంచెం పెద్ద స్థాయిలో చేయాలనుకుంటే. కాబట్టి మీరు 3 నుండి 4 లక్షల రూపాయల పెట్టుబడితో ఈ వ్యాపారం చేయవచ్చు.
క్లౌడ్ వంటగది వ్యాపారం ఎంత సంపాదిస్తోంది
ఈ వ్యాపారం నుండి మనం ఎంత సంపాదించవచ్చో ఇప్పుడు మనకు తెలుసు. కాబట్టి మీ సగటు ఆర్డర్ విలువ రూ. 200 మరియు మీరు రోజుకు 30 ఆర్డర్‌లను డెలివరీ చేస్తే. కాబట్టి మీ 40% లాభాల మార్జిన్ ఇందులోనే మిగిలి ఉంటే, మీరు రోజుకు రూ.2400 సంపాదించవచ్చు. అంటే నెలకు రూ.72,000 సంపాదించవచ్చు.
ఇతర కథనాలను చదవండి:
క్లౌడ్ కిచెన్ తెరవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు?
క్లౌడ్ వంటగదిని తెరవడానికి మీకు ఎక్కువ పెట్టుబడి అవసరం లేదు వంటి క్లౌడ్ వంటగదిని తెరవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ కారణంగా, క్లౌడ్ వంటగదిని ప్రారంభించడంలో మీరు ఎక్కువ రిస్క్ తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు.
క్లౌడ్ వంటగదిని ఎవరు తెరవగలరు?
క్లౌడ్ కిచెన్ అనేది ఎవరైనా ప్రారంభించగల వ్యాపారం. మీరు గృహిణి అయితే క్లౌడ్ కిచెన్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించవచ్చు.